Rouge Guilhemas
Cuvée
GUILHEMAS ROUGE A.O.C BEARN
Cépages
50% tannat
25% cabernet Franc
25% cabernet Sauvignon.
Vendange
Vendanges manuelles
Rendement 45 hectos hectares
Garde
6 à 8 ans
Vinification
Egrappage total cuvaison de 12 à 18 jours, fermentation de 27°à 28° élevage en cuves pour les cabernets en fûts de chêne pour le tannat pendant 12 mois.
Mise en bouteilles après collage sans filtration.
Dégustation
Robe rouge franc tirant sur le grenat, nez plaisant de bigarreau intense à l’agitation, bouche aux arômes de cerises rehaussés en finale d’une touche épicée. Servir à 17° sur viandes blanches, volailles et confits.
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Téléphone
Adresse
Domaine LAPEYRE ET GUILHEMAS
52 avenue des Pyrénées
64270 SALIES DE BEARN
France
Ouvert toute l’année de 8 heures 30 à 12 heures et 14 heures à 19 heures
Dimanches et groupes sur rendez- vous